Reg. CE 834/2007
CERTIFICATE OF CONFORMITY

• RILASCIATO DA

CCPB srl
Viale Masini 36 – I 40126 Bologna

SI certifica che l’operatore:
This document certifies that the company:

DOLCI AMORI DEL GRAN SASSO SRL

codice : CN68

con sede sociale in located in: ZONA ARTIGIANALE PACCIANO 64045 ISOLA DEL GRAN SASSO D’ITALIA (TE)
e sito produttivo in with factory in: CONTRADA PACCIANO 64045 ISOLA DEL GRAN SASSO D’ITALIA (TE)

• LAVORAZIONE DI PRODOTTI AGROALIMENTARI

è controllato da/is controlled by: CCPB srl ai sensi del Reg. CE 834/2007 relativamente all’attività di:
according to EC 834/2007 regulation with regards to the following activities processing of agricultural products.

La produzione di cibi sicuri e di qualità è la mission della ditta Dolci Amori del Gran Sasso.
La Qualità del processo produttivo è garantita dall’applicazione di un sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare mediante la realizzazione e l’applicazione del Manuale di Autocontrollo aziendale basto sui principi dell’HACCP, del Manuale di Gestione dei Prodotti gluten-free, delle Procedure e Istruzioni Operative, di sistemi di registrazione e controllo, tutti strumenti che garantiscono lo svolgimento dei processi ed attività di lavorazione in condizioni controllate e a monitoraggio costante.
Il miglioramento continuo costituisce la base dell’efficacia del Sistema di Gestione per la Qualità.

L’impegno della Direzione della DAGS e è quello di:
– fornire prodotti sicuri e di qualità,
– fornire il proprio prodotto integrato e completo nel rispetto delle aspettative del cliente,
– privilegiare le attività di prevenzione rispetto a quelle di controllo e verifica,
– effettuare un’attività continua di sensibilizzazione e di addestramento di tutti i propri collaboratori,
– effettuare un efficiente utilizzo di risorse umane professionalmente competenti ed adeguatamente addestrate,
– attuare un sistema di Gestione per la sicurezza alimentare attraverso la crescita delle capacità professionali e dei conseguenti livelli di responsabilità del personale,
– attuare una continua ricerca di nuove tecnologie per migliorare la qualità.

Il prestigioso know-how acquisito nel corso degli anni nel campo della pasticceria secca industriale, ci ha reso riconoscibili e apprezzati nel settore alimentare. Numerose aziende si affidano a noi per la produzione di prodotti senza glutine, da rivendere a proprio marchio. Tra le aziende che scelgono la Dolci Amori per la produzione e la distribuzione di prodotti senza glutine si annoverano marchi storici e rinomati.
Siamo presenti nei punti vendita di maggior rilevanza nazionale, come Conad, Coal, Carrefour e Sì.